Zencefilli Zümrüt Çorbası
MALZEMELER: • 100 gram tavuk eti • 100 gram dolmalık yeşil biber • 100 gram havuç • 50 gram taze fasulye • 1 adet kuru soğan • 2 diş sarımsak • Ceviz boyunda ince rendelenmiş taze zencefil • 1,5 litre tavuk suyu • 2 yemek kaşığı un • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Bütün sebzeleri kibrit çöpü biçiminde doğrayın. Sıvı yağı tencereye ilave edin. Soğan, sarımsak ve küp şeklinde doğranmış tavukları koyun. Sebzeleri ekleyin. 15 dakika daha kavurun. Un, ince rendelenmiş zencefil ve tuz ilave edin. 2 dakika daha kavurun. Tavuk suyu ilave edip 5 dakika kaynatın. Ocağın altını söndürüp sıcak olarak servise sunun.
Anahtar Kelimeler: zencefilli, zümrüt, çorbası , Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri
Bu haber toplam 2421 defa okunmuştur
Yemek YorumlarıYorum EkleBu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
Diğer Yemekler
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.