Yufkalı Pratik Sufle

HAZIRLANIŞI:

Sütü, yumurtaları ve zeytinyağını çukur bir kasede karıştırın. Yufkaları elinizle küçük parçalara ayırın ve süt¬lü karışıma batırırı. Dayanıklı bir fırın kabı ya da cam pişirme kabını hafifçe yağlayın ve sütlü karışımdan bir miktaryufkaalıp kabın en altına yayın. Sonra kaşarpeyniri ekleyin ve bu şekilde yufka ve peynir katları olacak şekilde hazırlayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin