Yeşil Zeytin Salatası
Malzemeler: • 1 büyük kase kırma yeşil zeytin • 2 adet küçük beyaz soğan • Yarım demet maydanoz • 5-6 dal taze nane • 2 adet yeşil biber • 2 adet domates • 1 kahve fincanı sızma zeytinyağ • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • Toz kırmızı biber
Hazırlanışı:
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Soğanları soyup piyaz şeklinde doğrayın ve 1 tatlı kaşığı tuz ile iyice ovarak soğanların acı suyunu çıkartın. Yeşillikleri yıkayıp iyice kuruladıktan sonra irice kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup iri zar şeklinde doğrayın. Sos için; limon suyunu, zeytinyağını, nar ekşisini ve baharatını bir kasede karıştırın. Sosu tüm malzeme ile harmanlayın. Servis yapın.
Anahtar Kelimeler: yesilzeytin, zeytin salatası,Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler
Bu haber toplam 3387 defa okunmuştur
Yemek YorumlarıYorum EkleBu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
Diğer Yemekler
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.