Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri

Kabak Cips

MALZEMELER: • 3 adet büyük boy kabak • 2 adet yumurta • 1 tatlı kaşığı pul biber • 1 tatlı kaşığı kuru nane • 1 çay kaşığı kıyılmış taze kekik • 1 kase galeta unu • Tuz • Kızartmak için sıvı yağ • Semizotlu Salata İçin: • 1 büyük kase süzme yoğurt • 5-6 dal semizot

HAZIRLANIŞI: Kabakları alacalı soyup Arnica Prokit 444 Mutfak Robotu’nda dilimleyin.
Dilimleri yağlı kağıt arasında muhafaza ederek buzlukta birkaç saat boyunca bekletin. Galeta ununu, tuzu ve baharatı
harmanlayın. Buzlukta iyice donmuş olan kabakları önce çırpılmış yumurtaya sonra da baharatlı galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın. Süzme yoğurt ile çiçek çiçek ayırdığınız semizotunu karıştırın. İsteğe göre yoğurtlu semizotu ile
kabak cipsini bir arada servise sunun

1 Aralık 2012 Cumartesi 20:22

http://www.yemekhikayesi.com/haber/kabak-cips-673.html