Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri

Tavuklu Sebze Çorbası

MALZEMELER: • 250 gram tavuk göğsü (küp doğranmış) • 1 adet büyük boy kuru soğan (küp doğranmış) • 1 adet orta boy kereviz (küp doğranmış) • 1 adet orta boy havuç (küp doğranmış) • 1 adet orta boy kabak (küp doğranmış) • 1 adet orta boy kırmızı pancar (küp doğranmış) • 1 adet orta boy pırasa (küp doğranmış) • 1 adet orta boy patates (küp doğranmış) • 2 diş sarımsak • 2 yaprak defne yaprağı • Yarım limon • 3 yemek kaşığı zeytinyağı • Yeteri kadar tuz • Yeteri kadar karabiber • Yeteri kadar kimyon • Yeteri kadar taze kekik • Su veya et suyu

HAZIRLANIŞI: Derin bir tavaya yağı koyup, soğan ve sarımsakları soteleyin. Sonra tavukları ilave ederek sotelemeye devam edin. Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip, onları da kavurduktan sonra, tercihinize göre, su ya da et suyunu tavanın içine dökün. Tuz, karabiber, kimyon ve kekiği istediğiniz kadar ilave edip, çorbayı kaynamaya bırakın. 20 dakika kaynadıktan sonra çorbanızı servise hazırlayabilirsiniz.
27 Kasım 2012 Salı 23:48

http://www.yemekhikayesi.com/haber/tavuklu-sebze-corbasi-552.html