Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Spring Roll
 

Spring Roll

MALZEMELER: • 300 gram beyaz Lahana 100 gram soya filizi • 60 gram taze fasulye 60 gram havuç • 40 gram soğan • 50 gram mantar • 40 mi. soya sosu • 1-2 çorba kaşığı susam yağı Karabiber • 3-4 adet yufka • Kızartmak için sıvı yağ • Erik sos için: • 75 gram bal • 20 mi. elma sirkesi 50 gram erik reçeli • 1 çay kaşığı kırmızı biber

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Erik sos için tüm malzemeyi sos tenceresine aktarın.benmari usulü sosu
hazırlamak için ısıya dayanıklı sıcak su dolu bir kabın içine yerleştirin. Kısık ateşte malzeme birbirine iyice karışıncaya kadar ısıtın. Sosunuz hazırdır. Beyaz lahanayı jülyen doğrayın. Taze fasulyenin kılçıklarını temizleyip aynı şekilde jülyen doğrayın. Soğanı soyup piyaz şeklinde doğrayın. Mantarı nemli bir bezle silip ince ince kıyın. Sebzeleri harmanlayıp susam yağında hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Soya sosunu ve karabiberini ekleyip tatlandırın. Yufkaları üst üste serip sekiz eşit üçgen olacak şekilde boyuna kesin. Üçgen yufkaların ucuna sebzeli karışımdan paylaştırın, sigara böreği şeklinde sıkıca sarın. Kızgın yağda kızartıp fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine aktarın, isteğe göre erik sos eşliğinde ılıkken servis yapın.

Anahtar Kelimeler: spring roll, erik sok, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 1180 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Domatesli Pilav
Patlıcanlı Pilav
Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları
Jambonlu Fırın Patates
Kaşar Pane
Yeşil Lazanya
Baharatlı Kuskus Pilavı
Zeytinyağlı Barbunyalı Taze Fasulye
Patlıcan Turşusu
Mozarellalı ve Fesleğenli Fırın Makarna
Bükme
Taze Baklalı Fava
Fıstık Reçeli
Patatesli Ayçiçeği Ezmesi
Karpuz Reçeli
Enginarlı Meze
Kroken-Patates Püresi
Patlıcan Reçeli
Piyaz
Mantarlı Mıhlama
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.