Sağlık Çorbası
MALZEMELER: 2-3 yaprak beyaz lahana 1 çay bardağı arpa şehriyesi 1 adet kök kereviz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet havuç 1 adet pırasa 1 adet soğan 4-5 su bardağı su veya tavuk göğüs eti suyu 1 tatlı kaşığı pul biber Maydanoz Tuz
HAZIRLANIŞI:
Tencereye sıvı yağı koyun, 1 baş soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Pembeleşinceye kadar kavurun, arpa şehriyeyi ilave edip karıştırın. Beyaz lahanayı, kerevizi, havucu, pırasayı yıkayın ve uzun ince şeritler halinde doğrayın. Tencereye önce havucu koyun ve karıştırın. Ardından lahanayı ilave edin, bir süre daha karıştırdıktan sonra pırasayı, kerevizi de tencereye ekleyerek bir süre daha karıştırın. Sıcak suyunu, tuzunu ekleyin, orta ateşte 10 dakika kadar sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
Anahtar Kelimeler: Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler, Oktay usta hamur işleri
Bu haber toplam 2299 defa okunmuştur
Yemek YorumlarıYorum EkleBu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
Diğer Yemekler
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.