Rokoko

Hazırlanışı:

Fındıkları teflon tavada 2 çorba kaşığı toz şekerle kavurun.

Bisküvileri toz haline getirip 1 bardak süt ile ıslatın.

Bisküvileri yaklaşık 10 cm derinliğindeki yuvarlak kalıbın dibine bastırarak taban yapın.

Bezeleri ufalayın.

Çukur bir kapta 2 paket kremayı 3 yemek kaşığı pudra şekeriyle çırpın. Bezeleri ve vanilyayı karışıma ekleyip tekrar karıştırın. Bisküvilerin bulunduğu kalıba yavaşça dökün.

Kavurduğunuz fındıklarla kremanın üzerini kapatın. Fındıkların üzerinede hafifçe yumuşattığınız kaymaklı dondurmayı yayın.

Buzlukta 3 saat bekletin

Daha sonra kalıptan çıkarıp, servis tabağına alın.

Çikolatayı kısık ateşte tereyağıyla eritin.

Dolaptan çıkardığınız karışımın üzerine bıçak yardımıyla sürün. Tekrar buzluğa koyup en az 1 saat daha dondurun, sonra çıkarın.

Servis yapacağınız zaman buzluktan çıkarın dilimleyin.

Kaynak: ardanın mutfağı