Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Rice Cake
 

Rice Cake

MALZEMELER: 1 su bardağı pirinç unu • Yarım çorba kaşığı şeker • 2/3 su bardağı su • 1 su bardağı mısırnişastası • 1 su bardağı pudra şekeri Kırmızı fasulye püresi için: • 1 küçük kutu konserve kırmızı fasulye • Yarım su bardağı

Yazdır

HAZIRLANIŞI: 

Pirinç keklerine şekilverirken ve sıcakyapışkan hamurdan ellerinizi korumak için baştan mutfak tezgahının üzerine mısır nişastasını cömertçe serpin.

Pirinç ununu, şekeri ve suyu çukur bir kap içinde homojen olana kadar karıştırın. Karışımı benmari usulü 6-7 dakika kadar yumuşak, yapışıkve homojen olana kadar pişirin. Sonrasında karışımı spatula yardımıyla mısır nişastası serpilmiş tezgahın üzerine dökün. Pürüzsüzve orta sertlikte bir hamur elde edene dek azar azar mısır nişastası ekleyerekyoğurun. Hamuru top şeklinde toparlayıp altı eşit parça oluşturun.
Kırmızı fasulye püresi için konservedeki kırmızı fasulyeyi ve yarım su bardağı şekeri rondodan geçirerek püre haline getirin. Bu kısımda işin en eğlenceli tarafı pirinç keklerine sekilverme aşamasıdır. Ellerinizi mısır nişastasına bulayın. Parçalardan birini alıp avuç içi ve parmaklarınızla 8-10cm çapında olacak şekildeyassılaştırın. Sonrasında kenarlar birleştirileceği için kenarların daha ince, orta kısmın daha kalın olmasına dikkat edin. Yassı disklerin ortasına 2 tatlı kaşığı kırmızı fasulye püresi yerleştirin. Kenarlarını birleştirerek top şekline getirin. En son aşamada; küçük birçukur kap içinde yarı yarıya karıştırılmış mısır nişastası ile pudra şekerine batırıp çıkartarak servise hazır hale getirin. Çeşitlendirmek için susama da batırılabilir. Kırmızı fasulye püresi ile birlikte mevsim meyveleri (şeftali, kavun) kullanılabilir.

Anahtar Kelimeler: rice cake,Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler, Oktay usta hamur işleri
Bu haber toplam 1134 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Elmalı Kek
Portakallı Çörek
Saint Tropez Keki
Vişneli Kek
Karanfilli Islak Kek
Çikolatalı Üçgen veya Törkiş Bar
Kakaolu Kare Dilimleri
Ağlayan kek
Muzlu Kek
Deniz'in Fırını ile hikayenizi pastalarınıza katın...
Tuzlu İrmikli Kek
Orman Meyveli ve Kaymaklı Cheesecake
Çikolatalı Dondurmalı Islak Kek
Kayısı Püreli Kek
Cheesecake Tarifi
Çilekli Turta
Karışık Meyveli Kek
Kakaolu Mozaik Kek
Ispanaklı Kek
Haşhaşlı Kek
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.