Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Profiterol
 

Profiterol

MALZEMELER: • 1,5 su bardağı su • 130 gram un • k adet orta boy yumurta • Birtutam tuz • Birtutam toz şeker • 100 gram margarin Kreması için: • 3 su bardağı süt • 5 çorba kaşığı tozşeker • 2 çorba kaşığı nişasta • 3 çorba kaşığı un • 2 adet yumurtanın sarısı Üzeri için: • Hazır çikolata sos • Süt

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Hamuru için; Tencerede suyu kaynatın. Margarini ekleyip eritin. Unu, tuzu ve şekeri ilave edip hızlıca karıştırın. Pütürsüz bir kıvam elde edince ocaktan alın. Hafif ılınınca teker tekeryumurtaları içine kırarak yine pütürsüz bir kıvam elde edene dek mikser yardımı ile iyice çırpın. Bu işleme yumurtalar bitene dek devam edin. Oda ısısında soğuyunca buzdolabına aktarın. Yarım saat kadar bekletin.Yağlanmış fırın tepsisine karışımdan tepeleme bir çay kaşığı kadarını alıp işaret parmağınızla iterek top halinde akıtın. Kabarması için aralıklı olarak bu işleme devam edin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Isıyı U0 dereceyeindirip 20-25 dakika daha pişirin. Fırını kapatın, kapağını açmadan 10 dakika daha bekletin.Kreması için tüm malzemeyi sos tenceresinde karıştırın. Krema kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, soğumaya bırakın.
Profiterol hamurlarının içini doldurmak için enine cep şeklinde kesin, ince uçlu

Anahtar Kelimeler: profiterol,Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler, Oktay usta hamur işleri
Bu haber toplam 1053 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Revani
Kakaolu Sarma
Kaymaklı Künefe
Şerbetli Kokoş Kurabiye
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı
İncir Uyutması (İncir Telemesi)
Cevizli Elma Reçeli
Şam Tatlısı
Muzlu Rulo Pasta
Keşkul
Kalbura Bastı
Karamel Mus
Badem Helvası
Banana Split
Üzüm Pelteli Pasta
Yeşil Fıstıklı Vanilyalı Panna Cotta
Böğürtlenli Cheesecake
Hurmalı Çikolata Topları
Kahveli Çikolata
Sütlü İrmik Tatlısı
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.