Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Pırasalı Soya Soslu Börek
 

Pırasalı Soya Soslu Börek

• Malzemeler: • 6 adet hazıryufka • 1 kilo pırasa • 2 adet havuç • 3 çorba kaşığı soya sosu • 1 kase yoğurt • 1 adet yumurta • 1 adet yumurtanın sarısı • Yarım çay bardağı sıvıyağ • 1 kase galeta unu • 1 küçük kase susam tuz

Yazdır

Hazırlanışı :

İç malzemesi için; Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Havuçların kabuğunu kazıyıp rendeleyin. 2 çorba kaşığı sıvı yağı tavada ısıtıp pırasa ile havucu ekleyin. Sürekli karıştırarak hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Bir tutam tuz ile soya sosunu ekleyip tatlandırın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Bir kasede yoğurdu, yarım bardak suyu, kalan sıvı yağı ve bir bütün yumurtayı çırpın. Yufkalardan bir tanesini tezgahın üzerine yayın. Yoğurtlu harçtan fırça yardımıyla her yerine sürüp ikinci yufkayı da üzerine serin. Tekrar fırça yardımı ile yufkayı sıvı karışımla ıslatın ve 16 eşit parçaya bölün. Her yufka parçasının geniş kenarına pırasalı karışımdan yerleştirip sigara böreği sarar gibi sarın. Tüm yufkaları bu şekilde sarın. Börek hamurlarını önce yumurta sarısına sonra da susam ve galeta unlu karışıma bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında iyice kızartın. Fırından alın, ılınınca servis yapın.

Anahtar Kelimeler: pırasalı borek, soya, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 1597 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Tavuklu Talaş Böreği
Bol Malzemeli Karışık Pizza Yapımı
Paçanga Böreği
Havuçlu Pırasa Çorbası
Baklava Yufkasından Lorlu Börek
Buzluk Böreği – Banyolu Börek
Peynirli Mini Pideler
Karadeniz Pidesi (Kıymalı / Peynirli)
Kabaklı Havuçlu Börek
Sonbahar Böreği
Pırasalı Börek
Yufkalı Pilav
Kıymalı Krep
Sebzeli Çiğ Börek
Tavuklu Talaş Böreği
Pırasalı Pay
Mercimekli Rulo Börek
Kıymalı Pide
Sodalı Açma
Yufkadan Çıtır Börek
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.