Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Piliç Şiş Köfte
 

Piliç Şiş Köfte

Malzemeler: Tavuk köfte için: •600 gram tavuk göğüs eti 1 adet yumurta •1 adet soğan •Tuz, kimyon, karabiber •5-6 dal maydanoz •1 kahve fincanı galelata unu Ezme için: •2 adet büyük boy domates 1 adet közlenmiş kırmızı biber •4-5 dal taze fesleğen •1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber •1 çay kaşığı kırmızı pul biber •2 çorba kaşığı zeytinyağ •1 çorba kaşığı balzamik sirke

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Ezme için domateslerin kabuğunu soyup çekirdeklerini temizledikten sonra çok ince zar şeklinde doğrayın. Közlenmiş biberi zar şeklinde, taze fesleğenleri de ince ince kıyın. Tüm malzemeyi çukur bir kapta karıştırın. Zeytinyağını, baharatın ve balzamik sirkeyi ekleyip tatlandırın. Ezme hazırdır.

Tavuk göğüs etini mutfak robotuna alın. Kıyma kıvamına gelene dek püre haline getirin. Rendelenmiş soğanı, kıyılmış maydanozu, yumurtayı, galeta ununu, tuzu ve baharatını ekleyin. Yoğurum Karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şişe dizerek uzun köfteler hazırlayın. Izgarada veya fırında kızartın.  Ezme, Akdeniz yeşillikleri salatası ve fırında kızartılmış elma dilimli patates eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler: Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler, Oktay usta hamur işleri
Bu haber toplam 1424 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Dana Külbastı
Güveçte Türlü
İncik Tandır
Kıymalı Patates Köftesi
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Kıymalı Soğan Dolması
Fıstıklı Kebap
Ispanaklı Kuzu Sırtı
Kuzu Kafkas Kebap
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)
Papaz Yahnisi
Çingene Yahnisi
Bayram Yahnisi
Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik)
Çeltik Kebabı
Çağ Kebabı
Firinda Patlican Kebabi
Çardak Kebabı (4 Kişilik)
Buğu Kebabı
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.