Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Pideli Köfte
 

Pideli Köfte

MALZEMELER: • 500 gram köftelik kıyma 1 adet orta boy soğan • 2 tatlı kaşığı galeta unu • Tuz, kimyon, karabiber • 5-6 dal kıyılmış maydanoz • 1 çay kaşığı tarçın • 1 adet yumurta • Kızartmak için sıvı yağ • Ramazan pidesi (servis için] DOMATESLİ SOS İÇİN: • 3 adet orta boy domates • 1 adet küçük boy soğan • 1 diş sarımsak • 2 çorba kaşığı zeytinyağı •1-2 dal taze fesleğen • 1 çay kaşığı toz şeker

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Domatesli sos için zeytinyağını ısıtıp kıyılmış sarımsak ile havanda ezilmişsarımsağı kavurun. Şekerini ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Zar şeklinde doğranmış domatesi ve kalan malzemeyi de ilave edin. Domatesin suyu yarı yarıya çekene dek pişirin. Ocaktan alın. Sosunuz hazırdır.

Köfte için kıymayı yoğurma kabına alın. Rendelenmiş soğanı ve kızartma yağı dışındaki kalan malzemeyi ilave edin. iyice yoğurun. Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Top hamurları kızgın yağda kızartın. Pideyi büyük zar şeklinde kesip fırında kızartın. Servistabaklarına paylaştırıp üzerine domatesli sosu gezdirin. Köfteleri deyerleştirip Dimes HasbahçeOsmanlıŞırası ile servis yapın.

Anahtar Kelimeler: pideli köfte, pide, köfte, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri
Bu haber toplam 1203 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Dana Külbastı
Güveçte Türlü
İncik Tandır
Kıymalı Patates Köftesi
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Kıymalı Soğan Dolması
Fıstıklı Kebap
Ispanaklı Kuzu Sırtı
Kuzu Kafkas Kebap
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)
Papaz Yahnisi
Çingene Yahnisi
Bayram Yahnisi
Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik)
Çeltik Kebabı
Çağ Kebabı
Firinda Patlican Kebabi
Çardak Kebabı (4 Kişilik)
Buğu Kebabı
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.