Pesto
MALZEMELER: • 1 demet fesleğen • 1 kahve fincanı dolmalık fıstık • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 6 su bardağı et suyu • Tuz, taze çekilmiş karabiber
HAZIRLANIŞI:
Üzeri İçin: 1 kase labne peyniri, 3 diş sarmısak
Fesleğeni yıkayıp süzdükten sonra mutfak robotuna aktarın. Dolmalık fıstığı ve azar azar zeytinyağını ekleyerek macun kıvamında ezin.
Fesleğen sosunu tencereye aktarın. Orta ateşte birkaç dakika kavurun. Azar azar et suyunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tuzunu ve karabiberini ekleyip tatlandırın.
Ocaktan alın.
Üzeri için labne ile havanda ezilmiş sarımsakları iyice karıştırın. Çorbayı servis kasesine aktarın. Labneli karışımdan bir kaşık kadarını üzerine yerleştirin. Sıcak servis yapın.
Anahtar Kelimeler: labne peynirir, pesto, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 2428 defa okunmuştur
Yemek YorumlarıYorum EkleBu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
Diğer Yemekler
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.