Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Patlıcanlı Kiş
 

Patlıcanlı Kiş

MALZEMELER: Hamuru için: • 250 gram tereyağı • 4,5 su bardağı un • 1 kahve fincanı yoğurt • 1 paket kabartma tozu • Yarım Limonun suyu • Tuz İç malzeme: • 4 adet patlıcan 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri Beşamelsosu için: • 2 çorba kaşığı tereyağ • 2 çorba kaşığı un • 1,5 bardak süt • Tuz, karabiber

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanları içleri yumuşayana kadar közleyim Kabuklarını soyup bıçak yardımıyla ezerek püre kıvamına getirin. Diğeryandan ufak birtencerede2çorba kaşığı tereyağını eritin. 2 çorba kaşığı unu ekleyerek kısık ateşte 2 dakika kavurun. 1,5 bardak sütü azar azar ekleyerek koyu kıvamlı bir sos elde edin. Tuzu, karabiberi ve közlemiş patlıcanları ekleyerek karıştırın. Karışım oda ısısında soğuyunca rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
Hamur karıştırma kabında tereyağını, elenmiş unu, yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurum Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açarak küçük tart kalıplarına yerleştirin. Hazırladığınız iç malzemeden bir kaşık yardımıyla hamurların üzerlerine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.

Anahtar Kelimeler: patlican, patlican kiş, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 3459 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Kabaklı Tulum Peynirli Kiş
Mantarlı Kiş
Mısır Unlu Muffin
Haşhaşlı Lokum
Asma Yaprağı Pidesi
Tahinli Çörek
Rulo Hamur
Lahmacun
Puf Poğaça
Otlu Kabaklı Ekmek
Adana Mantısı
Peynirli Poğaça
Zeytinli Mini Çörek
Cinnamon Rolls Tarçınlı Çörekler
Soğanlı Poğaça
Kıymalı Poğaça
Katmer
Ev Mantısı
Zeytinyağlı Kolay Poğaça Tarifi
Ahududulu Pelte
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.