Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Pastırmalı ve Rokalı Mini Pizza
 

Pastırmalı ve Rokalı Mini Pizza

MALZEMELER: Hamuru için: • 2 su bardağı un • Çeyrek paket maya • 1 bardaktan bir parmak daha az ılık su • 1 tutam toz şeker • Tuz Domates Sosu için: 2-3 adet domates 1 çay kaşığı salça 1 diş sarımsak • 1 çorba kaşığı zeytinyağı •Tuz, karabiber^ Üzeri için: • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri • 7-8 adet zeytin • 5-6 dilim pastırma

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Unu yoğurma kabında eleyip ortasını havuz gibi aç ‘azar suyu ilave ederek yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurum Bu esnada hamur çok cıvık ise, un ekleyebilirsiniz. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp sosu hazırlayana dek oda ısısında bekletin.Domates sos için; domateslerin kabuğunu soyup mutfak robotunda ezin. Salçayı, sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Orta ateşte domates suyunu çekene kadar pişirin.
fDinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp her parçayı un serpilmiş tezgahın üzerinde yarım parmak kalınlığında açın. Hamurların üzerine önce domatesli sostan sürün, sonra da rendelenmiş kaşar peynirinden serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında hamurun altı kızarıncaya kadar pişirin. Bu sırada dilimlenmiş zeytin ve doğranmış pastırmaları yerleştirin. Birkaç dakika daha fırında bekletin. Fırından alın, isteğe göre taze roka ile servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler: kavurma, roka, pizza , Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri
Bu haber toplam 988 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Domatesli Pilav
Patlıcanlı Pilav
Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları
Jambonlu Fırın Patates
Kaşar Pane
Yeşil Lazanya
Baharatlı Kuskus Pilavı
Zeytinyağlı Barbunyalı Taze Fasulye
Patlıcan Turşusu
Mozarellalı ve Fesleğenli Fırın Makarna
Bükme
Taze Baklalı Fava
Fıstık Reçeli
Patatesli Ayçiçeği Ezmesi
Karpuz Reçeli
Enginarlı Meze
Kroken-Patates Püresi
Patlıcan Reçeli
Piyaz
Mantarlı Mıhlama
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.