Orman Meyveli Muffin

MALZEMELER: • 1,5 su bardağı toz şeker • 3 adet yumurta • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı su • 1 çay bardağı sıvı yağ • 2 su bardağı un • Yarım su bardağı mısır unu • 1 paket kabartma tozu • 1 kase orman meyvesi (ahududu, böğürtlen) • 1 kahve fincanı file fındık

HAZIRLANIŞI:

Şeker ile yumurtaları mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Sütünü, suyunu ve sıvı yağı ekleyin. Birkaç dakika daha çırpın.
Unları ve kabartma tozunu ayrı bir kapta eleyip harmanlayın ve sulu kek karışımına ilave edin. Tahta bir kaşıkla alttan üste havalandırarak pütürsüz bir hamur elde edene dek karıştırın. En son orman meyvelerini ve file fındıkları ekleyin. Hafifçe karıştırın. Karışımı isteğe göre yağlanmış küçük kek kalıplarına üstten iki parmak boşluk bırakarak (hamur pişme süresince kabaracaktır) paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında
20-25 dakika pişirin. Fırından alın, ılık veya soğuk servis yapın.

Anahtar Kelimeler: muffin,orman meyvesi , Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler

Bu haber toplam 5902 defa okunmuştur