Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
 
Üzüm Kompostosu
Üzüm Kompostosu
Nivik Ekşilemesi Çorbası
 

Nivik Ekşilemesi Çorbası

MALZEMELER: • 3 bağ nivik otu • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı şeker • 5 gram yaş maya • 1 yemek kaşığı yoğurt • 2 kilo yoğurt • 1 adet yumurta • 2 yemek kaşığı un • 3 çorba kaşığı tereyağı • 1 adet kuru soğan • 1 tatlı kaşığı pul biber • 300 gram yarma buğday

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Nivik otunu güzelce doğrayın. Bir tutam tuzla iyice ovun. 1 litre ılık suyun içerisine maya, toz şeker ve bir kaşık yoğurtla ovduğunuz nivik otunu atın, akşamdan mayalanmaya bırakın. Mayalanan nivik otunu yoğurt, yumurta, un ile hazırladığınız meyane ile yarım saat pişirin. Haşlanmış buğdayları ekleyip yarım saat daha pişirin. Üzerine tereyağında kavrulmuş kuru soğanı ilave edip servis yapın.

Şef’in Notu: Ben şahsen tattım. Nivik çok bilinen bir ot türü değil ama denk gelipte yaparsanız muhteşem bir aromatik çorba tatmış olacaksınız. Lezzeti hala damağımda. Şimdiden afiyet olsun

Anahtar Kelimeler: nivik corbasi, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler
Bu haber toplam 7527 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Tatar Çorbası
Kavurmalı Patates Çorbası
Domates Çorbası
Aşk-ı Derman Çorbası
Taze Fasulye Çorbası
Balkabağı Çorbası
Lahanalı Tavuklu Çorba
Balkabağı çorbası
Ayran Çorbası
İrmik Çorbası
Bulgur Köfteli Yer Elması Çorbası
Zerdeçallı Kış Çorbası
Sumaklı Ezogelin Çorbası
Soğan Çorbası
Turuncu Renkli Çorba
Kıymalı Tarhana Çorbası
İrmikli ve Peynirli Sebze Çorbası
Balık Çorbası
Köfteli ve Tavuklu Pirinç Çorbası
Domates Çorbası
 
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to 127.0.0.1's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • 127.0.0.1/~yemekhik/crondata/yantaraf.php (port 80)
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.