Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Muhallebili Islak Kek
 

Muhallebili Islak Kek

Malzemeler: • 2 adet yumurta • 240 gram tozşeker • 160 mi. süt • 1 çay kaşığı vanilya • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu • 2 çorba kaşığı tereyağ • 1,5 kahve fincanı zeytinyağı • 540 gram toz kakao • 100 gram fındık içi Sos için: • 150 gram tozşeker • 300 mi. Süt • 10 gram toz kakao • 150 mi. ayçiçeği yağı • 1 adet yumurta Muhallebisi için: • 700 mi. süt • 175 gram toz şeker • 70 gram nişasta • 1 çay kaşığı vanilya • 1 parça damla sakızı

Yazdır

Hazırlanışı

Sos için; Tüm malzemeyi bir kapta çırpın. Çok kısık ateşte pütürsüz ve akıcı bir sos kıvamında olana dek ısıtın. Ocaktan alın. Sosunuz hazırdır.
Muhallebi için; Sütü, şekeri ve nişastayı tencereye aktarın. iyice çırpıp kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan indirmeye birkaç dakika kala vanilya ile havanda ezilmiş damla sakızını ilave edin. Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Muhallebiyi ısıya dayanıklı kaba aktarın.
Keki için; Seker ve oda ısısında yumuşamış tereyağını mikseryardımı ile krem haline getirin. Yumurtayı, sütü ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Kalan malzemeyi de ilave edip karıştırmaya devam edin. Hazırlamış olduğunuz kek karışımını muhallebinin üzerine dökün, içi su dolu bir kabın içine yerleştirip önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 18-20 dakika pişirin. Fırından alın ve üzerine sosu dökün. Servis yapın.

Anahtar Kelimeler: muhallebili kek, ıslak kek,Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler
Bu haber toplam 3800 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Kakaolu Sarma
Revani
Kaymaklı Künefe
Şerbetli Kokoş Kurabiye
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı
İncir Uyutması (İncir Telemesi)
Cevizli Elma Reçeli
Şam Tatlısı
Muzlu Rulo Pasta
Keşkul
Kalbura Bastı
Karamel Mus
Badem Helvası
Banana Split
Üzüm Pelteli Pasta
Yeşil Fıstıklı Vanilyalı Panna Cotta
Böğürtlenli Cheesecake
Hurmalı Çikolata Topları
Kahveli Çikolata
Sütlü İrmik Tatlısı
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.