Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Mantılı Terbiyeli Köfte
 

Mantılı Terbiyeli Köfte

HAZIRLANIŞI: • 350 gram Bonfilet Dana Kıyma • 1 adet soğan • 4 diş sarımsak • Birkaç dilim bayat ekmek içi • 1 çay kaşığı kimyon • 1 tutam tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 2 çorba kaşığı un • 200 gram kıymalı hazır mantı • 1 adet yumurta • 250 gram yoğurt • 1 adet limon • 30 gram tereyağı • 1 tutam taze nane • Kızartmak için sıvı yağ

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Soğanı ve sarımsakları soyup rendeleyin. Çukur bir kapta Bonfilet Dana Kıymayı, ekmek içini, kıyılmış soğan ile sarımsakları ve baharatını ilave edin. Yoğurup misket büyüklüğünde toplar elde edip una bulayın. Buzdolabında 10-15 dakika kadar dinlendirin. Kızgın yağda önce mantıları sonra da misket hamur köfteleri kızartın. Tencerede 2 bardak suyu kaynatın. Ayrı bir kasede yoğurdu, limon suyunu ve yumurta sarısını karıştırın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan birkaç kaşık alıp ılındırın ve azar azar kaynayan suya ekleyin. Tuzunu ve baharatını da ilave ettikten sonra önceden kızartmış olduğunuz misket köfteler ile mantıları ekleyin. Birkaç taşım kaynatıp ocaktan
alın. İsteğe göre kızdırılmış tereyağını çorbanın üzerine döküp servis yapın.

Anahtar Kelimeler: mantılı köfte,köfte, mantı, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 1452 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Dana Külbastı
Güveçte Türlü
İncik Tandır
Kıymalı Patates Köftesi
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Kıymalı Soğan Dolması
Fıstıklı Kebap
Ispanaklı Kuzu Sırtı
Kuzu Kafkas Kebap
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)
Papaz Yahnisi
Çingene Yahnisi
Bayram Yahnisi
Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik)
Çeltik Kebabı
Çağ Kebabı
Firinda Patlican Kebabi
Çardak Kebabı (4 Kişilik)
Buğu Kebabı
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.