Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Mantarlı Hamsi Dolması
 

Mantarlı Hamsi Dolması

MALZEMELER: • 600 gram hamsi • 2 adet domates • 1 adet sarı dolmalık biber • 1 adet kırmızı dolmalık biber • 15 adet mantar • 40 yaprak pazı • 1 adet kuru soğan • 1 su bardağı pirinç • 2 diş sarımsak • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi • Yeterli miktarda pul biber, kimyon, toz kişniş, kırmızı toz biber, karabiber • 1 adet limon • 2 çay kaşığı salça • 2 adet havuç

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak pirinci temizleyin, yıkayın ve 5 dakika suda bekletin. Daha sonra pazıları haşlayın, Soğan ve sarımsağı ince ince kıyın. Hamsileri küçük parçalar halinde doğrayın. Mantarı, biberleri ve kabuğu soyulmuş domatesleri küçük küçük doğrayın. Doğradığınız bu malzemeleri bir kaba alın ve baharatlarla tatlandırarak karıştırın. Haşladığınız pazı yapraklarının içine yaptığınız bu karışımı yaprak sarma gibi sarın. Tavanın altına havuç, kuru soğanı ince doğrayarak döşeyin. Üzerine sardığınız pazı yapraklarını döşeyin. Ayrı büçük bir kapta suyla salçayı karıştırarak tatlandırın. Bu sosu dolmaların üzerine, dolmaların boyunu geçecek şekilde dökün ve kalan pazıları üstüne kapatın. Orta ateşte 30 dakika süreyle pişirin.

Anahtar Kelimeler: Mantarlı Hamsi Dolması, mantar, hamsi,dolma,
Bu haber toplam 1518 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Köz Biberli Acı Sos Eşliğinde Biberiyeli Mezgit Köfte
Tereyağlı Dil Balığı
Hamsili Pilav
Fırında Levrek
California Maki
Balık Köftesi
Balık yahnisi
Hamsi Dıblesi (4 Kişilik)
Dil Balığı (4 Kişilik)
Balıklı Bohça (5 Kişilik)
Balık Kroket (4 Kişilik)
Balık Graten Sebzeli (4 Kişilik)
Balık dolması
Bademli Balık Kebabı
Bademli Alabalık Tava (4 Kişilik)
Balık Böreği (2 Kişilik)
Alabalık Buğulama (4 Kişilik)
İngiliz Usulü Gevrek Balık Elma Dilim Patates Eşliğinde
Buharda Pişirilmiş Tatlı Salatalıklı Levrek
Çipura Buğulama
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.