Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Maklube
 

Maklube

MALZEMELER: • 6 adet tavuk but veya kemikli et • 2su bardağı pirin甑 • Sıcak et suyu • 1 adet büyük boy soğan”1 • 3 diş sarımsak • 2 adet orta boy patlıcan • Kızartmak için sıvı yağ • Tuz, karabiber, yenibahar, zerdeçall

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Pirinci sıcak suda bekletin.Soğanı zar şeklinde doğrayın. Tencereyi iyice ısıtıp soğanı, küçük küçük doğranmış sarımsağı kavurun. Kemikli eti,ituzu ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha kavurun. En son üzerini örtecek kadarsu ilave edin. Tencerenin kapağını:kapatın, orta ateşte etin pişmesi için bekleyin. 1                                          .Patlıcanı alacalı soyup uzun ve ince ince dilimleyin. Acılığını gidermek için tuzlu suda 10 dakika bekletin. Patlıcanları o ^kızgın yağda veya ızgarada kızartın.

Pirinci bol suyla yıkayıp süzün. Tuzunu ve baharatını ekleyip karıştırın. Patlıcan dilimlerini hazırlayacağınız tencerenin veya güvecin dibine ve kenarlarına yerleştirin. Pirinçli karışımı dökün. Pişen eti yerleştirin. Üzerini 2 cm geçecek f| şekilde et suyunu ilave edin. Kapağını kapatıp çok kısık ateşte pirinçleryumuşayana dek pişirin. Yanında yeşil salata ve| ayran ile sıcak servis yapın.

Anahtar Kelimeler: makbule, but,tavuk, sarımsak, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri
Bu haber toplam 1695 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Patates Tabanlı Turta
Mantarlı Kinoa Pilav
Ayrelli
Patlıcan Havyarı
Sebzeli Biftek Köftesi
Etli Bakla Graten
Kabune
Humus
Kabak Çiçeği Dolması
Ali Paşa Pilavı
Antalya Piyazı
Bulgurlu Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma
Fırında Kremalı ve Somonlu Patates
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı Vişneli Pazı Sarma
İmam Bayıldı
Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Enginar
Kendi Suyunda Pismis Kuzu İncik Keskek
Hurmalı Beğendili Kebap
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.