Levrek Buğulama
MAZLEMELER: • 1 Kg levrek • 2 adet domates • 4 adet çarliston biber • 1 baş sarımsak • 1 yemek kaşığı ay çiçek yağı • 50 gram tereyağı • 1 çay kaşığı tuz • 1 tutam maydanoz • 1 tutam pul biber
HAZIRLANIŞI:
Domatesi blendır yardımıyla çekin. Sarımsakları ince ince doğrayın. Yeşilbiberleri halka şeklinde doğrayın. Hepsini birlikte karıştırıp sos haline getirin ve 5 dakika kısık ateşte soteleyin. Lekerda hazırlanmış balıkları tepsiye dizin. Hazırlamış olduğunuz sosu balıkların üzerine yaydıktan sonra bir çay bardağı su ilave edip, tepsinin üstünü kapatarak kısık ateşte pişirin. Servise vereceğiniz zaman üzerine çiğden maydanoz serpin.
Anahtar Kelimeler: levrek, buğulama , Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 5124 defa okunmuştur
Yemek YorumlarıYorum EkleBu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
Diğer Yemekler
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.