Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Kırmızı Kadife Kek
 

Kırmızı Kadife Kek

MALZEMELER 2 yumurta 250 gr şeker 1 cimcik tuz 150 gr margarin 150 ml buttermilch* 280 gr un 2 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı kabartma tozu yarım tatlı kaşığı tarçın kırmızı gıda boyası Kremasi icin; 300 gr sürme peynir 100 gr margarin 150 gr seker 200 gr süzme yogurt

Yazdır

YAPILIŞI
Yumurta,  tuz,  margarin ve şeker çırpılır. Buttermilch ve kırmızı gıda boyası da ilave edilip çırpılır.
Diğer malzemeler de elenerek karışıma ilave edilir ve biraz daha çırpılır.
Yağlanmış 20 cm.lik kek kalıbına bu karışım dökülür.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 50 dakika pişirilir.

*Buttermilch Türkiye’de bulunmuyor, evde hazırlamak için;
1 su bardağı süt oda sıcaklığında ısıtılır. İçine 1 yemek kaşığı sirke konup karıştırılır ve 10 dakika dinlendirilir.
Süt oda ısısına yakin olmali, aksi taktirde içine sirke konulduğunda kesilip cöker.

Pastanın kreması için de bütün malzemeler karıştırılıp yaklaşık 2 dk. çırpılır.

Kek soğuduktan sonra üç kat halinde kesilir, aralarına kremadan sürülür. Kekin üzeri de kalan kremayla kaplandıktan sonra 2 saat kadar buzdolabında bekletilir.

Anahtar Kelimeler: kırmızı kadife kek,
Bu haber toplam 3701 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Revani
Kakaolu Sarma
Kaymaklı Künefe
Şerbetli Kokoş Kurabiye
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı
İncir Uyutması (İncir Telemesi)
Cevizli Elma Reçeli
Şam Tatlısı
Muzlu Rulo Pasta
Keşkul
Kalbura Bastı
Karamel Mus
Badem Helvası
Banana Split
Üzüm Pelteli Pasta
Yeşil Fıstıklı Vanilyalı Panna Cotta
Böğürtlenli Cheesecake
Hurmalı Çikolata Topları
Kahveli Çikolata
Sütlü İrmik Tatlısı
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.