MALZEMELER: • 1 kg pırasa
• ½ kg mısır unu
• 3 yumurta
• 750 ml süt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz ve pulbiber
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
Pırasaları yıkayın ve çok ince yuvarlak halkalar şeklinde kıyın. Tüm malzemeleri bir kabın içinde birbirine yedirerek karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.