Karidesli Salata

MALZEMELER: • 400 gr haşlanmış karides • 200 gr kuru fasulye • 100 gr nohut • 200 gr konserve Meksika fasulyesi • 2 kereviz sapı • 1 küçük atom salata • 1 dolmalık sarı biber • 1 kırmızı dolmalık biber • 1 dolmalık yeşil biber • 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı • 2 çorba kaşığı sirke • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • Tuz

HAZIRLANIŞI - Kuru fasulye ve nohudu akşamdan ıslatın.- Ertesi gün suyunu değiştirip düdüklü tencerede haşlayın.- Süzüp ılınmaya bırakın.- Meksika fasulyesinin suyunu süzüp yıkayın.- Kereviz saplarını doğrayın.- Atom salatasının yapraklarını ayırıp temizleyin ve iri doğrayın.- Sarı, kırmızı ve yeşil dolmalık biberleri temizleyip ince şerit şeklinde kesin.- Sızma zeytinyağı, sirke, nar ekşisi ve tuzu bir kaseye alıp karıştırın.- Fasulye, nohut, Meksika fasulyesi, kereviz sapı, atom salata, kırmızı, sarı ve yeşil biberleri salata kasesine alın.- Üzerine 3 kaşık zeytinyağlı sos gezdirip harmanlayın.- Karidesleri ilave edip kalan sosu üzerine gezdirin.- Servis yapın.

Anahtar Kelimeler: malzemeler • 400, haşlanmış, karides • 200, kuru, fasulye • 100, nohut • 200

Bu haber toplam 1761 defa okunmuştur