Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Kakaolu Mozaik Kek
 

Kakaolu Mozaik Kek

MALZEMELER: • 3 adet yumurta • 250 gr margarin • 2 su bardağı pudra şekeri • 1 su bardağı yoğurt • 3 su bardağı un • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu • 4 yemek kaşığı kakao • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Kakaolu mozaik kekte yapılacak olan ilk işlemden başlayalım.

Önce derin bir kase içerisine her zaman oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini, pudra şekerini ve yumurtaları krema gibi kıvam alana kadar mikser veya herhangi bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım.

Daha sonra bu kasenin içine içine yoğurdu, bir süzgeç yardımıyla elediğimiz unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip çırparak karıştırmaya başlayalım.

Yapmış olduğumuz kek harcını ikiye ayırıp, birini başka bir kaseye boşaltalım.  Kalan veya diğer harcın içine elediğimiz kakao ve tarçını eleyerek harca ilave edelim.

Sonra margarin veya sıvı yağla yağladığımız kek kalıbının içine biraz un serpiştirelim, kek kalıbının içinde sağa sola oynatarak gezdirelim. Sonra,  o unu dökelim.

Daha sonra kek kalıbını içine ilk önce vanilyalı olan beyaz harcı, daha sonra da kakao ve tarçından oluşmuş harcı bir ondan , bir ondan olarak  sıra sıra çaprazlama dökerek yayılmasını sağlayalım. isterseniz bir kaşığın sapıyla çok fazla dağıtmadan  karıştırarak şekil verebilirsiniz. Ve kakaolu mozaik kek pişme aşamasına geldi.

Önceden ısıtmış olduğumuz fırında 170 ile 180 derece pişirmeye verelim. Tahminen yine fırınınızın ısıtma derecesine bağlı olarak 35 ila 45 dakika arasında pişirin. Piştikten sonra soğumasını bekleyin. Sıcak olarak kek kalıbından çıkarmayın, yoksa kek parçalanır. O unlu, karışım onun kolay çıkmasını sağlayacaktır.

Dipnot : Kek hamurları genellikle 170 ile 180 derece arasında pişerler. Kabardığına aldanıp fırını kapatmayın arada bir, çok olmamak kaydıyla bir bıçak ile içini delip bakabilir, pişip pişmediğinden emin olabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler: kakaolu kek, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler
Bu haber toplam 20000 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Elmalı Kek
Portakallı Çörek
Saint Tropez Keki
Vişneli Kek
Karanfilli Islak Kek
Çikolatalı Üçgen veya Törkiş Bar
Kakaolu Kare Dilimleri
Ağlayan kek
Muzlu Kek
Deniz'in Fırını ile hikayenizi pastalarınıza katın...
Tuzlu İrmikli Kek
Orman Meyveli ve Kaymaklı Cheesecake
Çikolatalı Dondurmalı Islak Kek
Kayısı Püreli Kek
Cheesecake Tarifi
Çilekli Turta
Karışık Meyveli Kek
Ispanaklı Kek
Haşhaşlı Kek
İncirli Kek
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.