HAZIRLANIŞI:
Kabakları alacalı soyup dilimleyin. Dilimleri yağlı kağıt arasındamuhafaza ederek buzlukta birkaç saat boyunca bekletin. Galeta ununu, tuzu ve baharatı harmanlayın. Buzlukta iyice donmuş olan kabakları önce çırpılmış yumurtaya sonra da baharatlı galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın. Süzme yoğurt ile çiçek çiçek ayırdığınız semizotunu karıştırın. İsteğe göre yoğurtlu semizotu ile kabak cipsini bir arada servise sunun