Izgara Kuzu Sarma
HAZIRLANIŞI: • 500 gram kuzu et, • 1 taze kekik • 2 adet büyük boy patlıcan • yarım kahve fincanı sıvı yağ • 2 adet büyük boy salçalık kırmızı biber • Birkaç pazı yaprağı SOSU İÇİN : • 1 çorba karşığı tereyağı • 1 tatlı karşığı kırmızı pu biber • 1 çay karışığı kuru kekik • 1 tutam kuru nane
HAZIRLANIŞI:
Patlıcanları alacalı soyup boyuna ince ince dilimleyin. Biberleri boyuna ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Sebzeleri fırça yardımı ile her iki yüzeyini yağlayın. Eti tezgahın üzerine yayıp taze çekilmiş karabiberve kıyılmış taze kekiği serperek ovun. Eti ve sebzeleri Emsan Feel Steel Grill Izgarada her iki yüzünü çevirerek kızartın.
Sos için tereyağını eritip kalan malzemeleri ilave ederek kavurun. Etleri isteğe göre şişlere geçirerek sos eşliğinde servis edebilirsiniz.
Anahtar Kelimeler: kuzu sarma, patlıcan, sebze, Emsan Feel Steel Grill Izgara ,Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri
Bu haber toplam 4363 defa okunmuştur
Yemek YorumlarıYorum EkleBu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
Diğer Yemekler
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.