Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Hurmalı ve Pastırmalı Börek
 

Hurmalı ve Pastırmalı Börek

MALZEMELER: • 3 adet hazır yufka • 2 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet soğan • 4-5 dilim pastırma • 6-7 adet hurma • 4-5 dal dereotu • 1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri • 3 çorba kaşığı sıvı yağ • Tuz, karabiber Üzeri için • 1 küçük kase yoğurt • 1 adet yumurtanın sarısı

Yazdır

HAZIRLANIŞI:
Biberleri, çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın. Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Dereotunu kıyın. Hurmayı küçük küçük doğrayın. Pastırma dilimlerini de jülyen doğrayın.
Sıvı yağı tencerede kızdırıp soğan ve biberi kavurun. Doğranmış pastırmayı, hurmaları, tuzu ve dereotunu ekleyip birkaç dakika daha kavurun, iç malzemeyi ılınmaya bırakın.
Yufkaları üst üste serip sekiz eşit şekilde üçgen parçalar elde edin. Her parçanın geniş kısmına iç malzemeden paylaştırın. Rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine yan yana dizin. Üzerleri için yoğurt ile yumurta sarısını iyice çırpın. Fırça yardımı ile her börek hamurunun üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında iyice kızartın. Ilık servis yapın.

Anahtar Kelimeler: pastırmalı borek, hurmalı borek, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 748 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Tavuklu Talaş Böreği
Bol Malzemeli Karışık Pizza Yapımı
Paçanga Böreği
Havuçlu Pırasa Çorbası
Baklava Yufkasından Lorlu Börek
Buzluk Böreği – Banyolu Börek
Peynirli Mini Pideler
Karadeniz Pidesi (Kıymalı / Peynirli)
Kabaklı Havuçlu Börek
Sonbahar Böreği
Pırasalı Börek
Yufkalı Pilav
Kıymalı Krep
Sebzeli Çiğ Börek
Tavuklu Talaş Böreği
Pırasalı Pay
Mercimekli Rulo Börek
Kıymalı Pide
Sodalı Açma
Yufkadan Çıtır Börek
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.