Malzemeler:
• 2 adet orta boy domates
• Yarım soğan
• Bir tutam yeşil nane
• Bir tutam maydanoz
• Çeyrek çay kaşığı tuz
• Bir tutam sumak 1 adet yeşil biber
• 5 adet ceviz
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 adet limon
• Çeyrek çay bardağı nar ekşisi
Bütün malzemeleri ince ince kıyın, üstüne zeytinyağı limon ve nar ekşisi ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak salatının üstüne kırılmış küçük ceviz parçalarını serpiştirip, servise verin.