Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Fırında Erikli Tavuk
 

Fırında Erikli Tavuk

Malzemeler 1 adet tavuk 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı hardal 1/2 limonun suyu 3 diş sarımsak 2-3 dal taze kekik 250 gram arpacık soğan 400 gram yeşil erik 2-3 avuç cherry domates 2 tutam tane karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 bardak su Paprika Tuz

Yazdır

Hazırlanışı:

Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.

Bütün tavuğu temizleyip, yıkayın. Havlu kağıtla kurulayın.

Sarımsakları ezin. Arpacık soğanlarını soyun. Kekiği ince kıyın.

Bir kasede tereyağını, limon suyunu, hardalı, sarımsağı, taze kekiği, paprika ve tuzu karıştırın.

Hazırladığınız bu karışımı, tavuğun içine ve dışına sürün. Fırın tepsisine alın.

Tavuğun içine, arpacık soğan ve eriklerin bir kısmını yerleştirin. Kalan arpacık soğan ve erikleri, tavuğun yanlarına koyun. Tane karabiberleri üzerlerine serpiştirin.

Tavuğun kanatlarını, tavuğun altına doğru katlayın, bacaklarını mutfak ipiyle bağlayın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Bir bardak su ekleyin.

Önceden ısıtılmış fırında kontrol ederek pişirin. Yaklaşık 40-50 dakika sonra, cherry domatesleri ekleyip üzerine folyo kaplayın. 1 saat daha pişirin.

Tavuğu fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekletip kesin ve servis edin.

kaynak: ardanın mutfağı

Anahtar Kelimeler: arda türkmen, ardanın mutfağı, fırında erikli tavuk,
Bu haber toplam 1600 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk
Ballı Tavuk
Pilavlı Tavuk Yahni (4 Kişilik)
Bamyalı Piliç
Soya Soslu Tavuk
Dolgulu Fırın Tavuk
Farklı Usulde Körili Tavuk
Tavuklu Sebze Graten
Ortadoğu Usulü Tavuklu Börek
Güveçte Tavuklu Türlü
Piliç Sarma
Hamurlu Tavuk
Tavuk Faita (Avokado Sos ile)
Baharatlı Baget Tavuk
Tavuklu Tart
Kabak Beğendili Fırın Tavuk
Ürdün Pilavı
Panço Cipsli Tavuk Dolması
Tavuk Külbastı
Safranlı Yulaf Üzerinde Sebzeli Sote Piliç
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.