Etsiz Çiğ Köfte
MALZEMELER: • 2 su bardağı ince bulgur • 1 adet soğan • 4 diş iri sarımsak • 1 yemek kaşığı isot • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı karabiber • Yarım demet maydanoz • 1 tatlı kaşığı pul biber • Yarım adet limon • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 demet kıvırcık salata
HAZIRLANIŞI:
Derin bir kapta bulguru iyice kaynatın. 1,5 bardak suyu üzerine dökün. 1 saat bekletin. Soğan ve sarımsağı ince ince doğradıktan sonra bulgura ekleyin. İyice yoğurun, Daha sonra diğer malzemeleri ilave ederek tekrar yoğurun. Avucunuzla arzu ettiğiniz şekli verip, servis tabağına dizin. Salata ve limon dilimleri ile süsleyerek servise sunun.
Anahtar Kelimeler: Etsiz Çiğ Köfte, çiğ köfte,köfte, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 2862 defa okunmuştur
Yemek YorumlarıYorum EkleBu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
Diğer Yemekler
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.