Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Elmalı Tart
 

Elmalı Tart

MALZEMELER: • 2 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker • 1 paket oda sıcaklığında yumuşak tereyağı ya da margarin (250 gr.) Ben tereyağı kullandım. • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya •3,5 su bardağı un (125’3gr.) Elmalı harç için malzemeler • k adet elma (küçükse 5-6 adet de olabilir) • 4-5 yemek kaşığı toz şeker • 1 tatlı kaşığı tarçın • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Önce elmalı harcı hazırlamak için elmaları rendeleyip derin bir tavada toz şeker ve tarçın ilave ederek pişirin. Elmalar suyunu salıp çekince ocaktan
alıp soğumaya bırakın,
Elmalı harç soğurken yumurtalar, yumuşak tereyağı, toz şeker ve vanilyayı hamur yoğurma kabında mikserle yoğun bir krema haline gelene kadar
çırpın.
Daha sonra bu karışıma un ve kabartma tozu ekleyerek yoğurmaya başlayın ve yumuşak, çok elastik olmayan ve ele yapışmayan bir hamur elde
edin. (Yani hamura elinizle bastırdığınızda tekrar eski haline gelmiyor, parmağınızın izi hamurda kalıyor.)
Hazırladığınız hamuru 10 dakika kadar buzdolabında bekletin. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
Hamuru buzdolabından alıp iki parçaya ayırın. (Bir parçası diğerinden daha büyük olacak şekilde) Büyük parçayı biraz merdaneyle inceltip
yağlanmış tart kalıbına ya da borcama elinizle bastırarak kenarları yüksek kalacak şekilde döşeyin.
Üzerine elmalı harcı (soğumuş olmalı) ilave edip tüm yüzeyi kapatacak fakat yüksek kenarlara temas etmeyecek şekilde yayın.Üzerine dövülmüş
ceviz serpin
Hamurun daha küçük olan diğer yarısını tezgahın üzerinde merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açarak bıçakla ya da hamur kesiciyle parmak
kalınlığında şeritler kesin ve bu şeritlerle turtanın üzerini sepet şeklinde kapatın. Yüksek kenarlarla şeritlerin uçlarını parmaklarınızla bastırarak
birleştiriri.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri ve altı kızarana dek pişirin, (benim fırınımda 30 dakikada pişti)
Fırından çıkarıp biraz ılınmasını bekledikten sonra isterseniz üzerini pudra şekeri ile kaplayın

Anahtar Kelimeler: elma, elmali tart, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 1081 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Revani
Kakaolu Sarma
Kaymaklı Künefe
Şerbetli Kokoş Kurabiye
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı
İncir Uyutması (İncir Telemesi)
Cevizli Elma Reçeli
Şam Tatlısı
Muzlu Rulo Pasta
Keşkul
Kalbura Bastı
Karamel Mus
Badem Helvası
Banana Split
Üzüm Pelteli Pasta
Yeşil Fıstıklı Vanilyalı Panna Cotta
Böğürtlenli Cheesecake
Hurmalı Çikolata Topları
Kahveli Çikolata
Sütlü İrmik Tatlısı
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.