Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Ekşili kuru patlıcan dolma:
 

Ekşili kuru patlıcan dolma:

MALZEMELER: • 6 adet kuru patlıcan • 100 gr bulgur • 50 gr pirinç • 70 gr kıyma • 100 gr yoğurt • 5 dal taze nane • 5 dal maydanoz • 1 adet kuru soğan • 3 adet domates • 3 yemek kaşığı nar ekşisi • 1/2 adet limon • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 yemek kaşığı sumak • 3 yemek kaşığı sıvıyağ • 3 gr tuz • 3 gr karabiber

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanları sıcak suyun içerisinde yumuşatın. Bulgur, pirinç, kıyma, taze nane, maydanoz, kuru soğan, domates, salça, tuz, karabiber, sıvıyağı birlikte karıştırın. Patlıcanlar yumuşayınca harcı içerisine doldurun ve ağızları alta gelecek şekilde tencereye yerleştirin. Ayrı bir kabın içerisinde su, sumak, nar ekşisi ve limonu iyice karıştırıp üzerine dökün. Kısık ateşte 30dk pişirin.

Anahtar Kelimeler: ekişili kuru patlıcan dolması, dolma, patlıcan dolması, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri
Bu haber toplam 1714 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Fırında Mücver
BEZELYE SOSLU VE KUŞKONMAZLI PENNE
Ekşili Dolma
Yufkada Kavurmalı Pilav
İki Renkli Sebzeler
Meftune
Enginarlı Fava
İslim Kebabı
Sebzeli Mücver
Fava
Börülce Piyazı
Boranı
Beşamelli Kıymalı Enginar
Amerikan Usulü Pirinçli Güveç
Nohutlu Patlıcan Sarma
Fırın Poşetinde Türlü
Pabucaki
Biber Dolması
Fırında Sebzeli Mucver
Sebzeli Et Şiş
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.