Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Dolgulu Fırın Tavuk
 

Dolgulu Fırın Tavuk

3 demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 limon 1 yemek kaşığı çam fıstığı 100 gr rendelenmiş taze emmentaler / eski kaşar olabilir 100 gram yağsız yoğurt 3 yemek kaşığı krema Tuz-taze karabiber 1,5 kg lık tavuk 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 çay kaşığı zencefil tozu

Yazdır

Yapılışı:

Orta boy bir tavuğun içini iyice yıkayıp, kurulayın. Üzerini deniz tuzu ve iri çekilmiş değirmen karabiber ile iyice ovalayın. Bir limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın, Üzerine 4 kaşık zeytinyağı ilave edip bu karışımı da tavuğun her yerine sürün. Ayrı bir kapta 2 demet maydanozun üzerine 1 çay bardapı krama, 1 çay bardağı yogurt, tuz karabiber ve toz zencefili ilave edin ve iyice karıstırın. Bu harcı tavuğun içine doldurun ve açık yerleri kürdanla kapatın. 200 derece fırında 1 saat kadar pişirin. 15 dakikada bir süzülen suyu kaşıkla tekrar tavuğun üzerine verin. Pişen tavuğu taze kişniş doğrayarak servis edin

Kaynak: ardanın mutfağı

Anahtar Kelimeler: arda türkmen, ardanın mutfağı, dolgulu fırın tavuk,
Bu haber toplam 1397 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk
Ballı Tavuk
Pilavlı Tavuk Yahni (4 Kişilik)
Bamyalı Piliç
Soya Soslu Tavuk
Farklı Usulde Körili Tavuk
Tavuklu Sebze Graten
Ortadoğu Usulü Tavuklu Börek
Güveçte Tavuklu Türlü
Piliç Sarma
Hamurlu Tavuk
Tavuk Faita (Avokado Sos ile)
Baharatlı Baget Tavuk
Fırında Erikli Tavuk
Tavuklu Tart
Kabak Beğendili Fırın Tavuk
Ürdün Pilavı
Panço Cipsli Tavuk Dolması
Tavuk Külbastı
Safranlı Yulaf Üzerinde Sebzeli Sote Piliç
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.