Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Dana Pirzola
 

Dana Pirzola

MALZEMELER : • 300 gram dana pirzola 1 çay bardağı süt • 1 adet beyaz soğan • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı tane karabiber • 1 küçük kase misket patates • 1 tatlı kaşığı tereyağı • 1 küçük kase misket havuç • 1 adet bebe kabak • 1 adet bebe patlıcan • 4-5 adet kültür mantarı • 4-5 adet şitaki mantarı • 5-6 yaprak roka • Tuz, taze çekilmiş karabiber SİRKELİ NANE SOS İÇİN: • Yarım tatlı kaşığı pul biber • 1 küçük kase taze nane • 1 çorba kaşığı sirke • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Dana pirzolaları bir gün öncesinden 1 adet rendelenmiş soğan, 1 kahve fincanı zeytinyağı ve 1 çay bardağıkadar süt ile marine edin.
Sirkeli nane sos için taze naneyi, sirkeyi ve zeytinyağını blender yardımı ile macun kıvamına gelene dek ezin.
Sosunuz hazırdır.
Patates dışındaki sebzeleri ve mantarları zar şeklinde doğrayıp tuz ve istediğiniz baharatla tatlandırdıktan

sonra birkaç kaşık zeytinyağında yumuşayıncaya kadar sote edin. Sebzeli garnitür hazırdır.
Patatesi kabuğuyla birlikte yıkayıp suda haşlayın. Süzüp hafifçe ezdikten sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Patatesli garnitür hazırdır.Etleri marine ettikten sonra ızgarada kızartın. Roka yaprakları, sirke ve nane karışımı sos ve garnitürlerle servis edin.

Anahtar Kelimeler: Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler, Oktay usta hamur işleri
Bu haber toplam 1191 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Dana Külbastı
Güveçte Türlü
İncik Tandır
Kıymalı Patates Köftesi
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Kıymalı Soğan Dolması
Fıstıklı Kebap
Ispanaklı Kuzu Sırtı
Kuzu Kafkas Kebap
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)
Papaz Yahnisi
Çingene Yahnisi
Bayram Yahnisi
Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik)
Çeltik Kebabı
Çağ Kebabı
Firinda Patlican Kebabi
Çardak Kebabı (4 Kişilik)
Buğu Kebabı
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.