Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Çökertme Kebabı
 

Çökertme Kebabı

Malzemeler: • 800 gram dana bonfile • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 adet büyük boy patates • Kızartmak için sıvıyağ • 1 kase kiraz domates • 3-4 adet sivri biber • 1 kase yoğurt • 2-3 diş sarımsak • Tuz, karabiber

Yazdır

Hazırlanışı:

Bonfile etleri parmak şeklinde doğrayın. Zeytinyağını ekleyip karıştırdıktan sonra kapağını kapatın. Etlen zeytinyağın
da birkaç saat kadar buzdolabında bekleterek marine edin. Patateslerin kabuğunu soyup çok ince kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Buzlu suyun içine atıp 15 dakika kadar bekletin. Daha sonra suyunu süzüp iyice kurulayın. Patatesleri kızgın yağda kızartın. Etleri ızgarada kızartın. Tuzunu ve karabiberin ekleyip tatlandırın. Kiraz domatesleri enine ikiye kesin, biberleri irice doğrayın. Domates ve biberlen ızgara yapmak için şişlere dizin. Izgarada kızartın.

Servis tabağına sırasıyla patates kızartmasının yarısını, etleri, kalan patates kızartmasını, sarımsaklı yoğurdu ve ızgara sebzeleri yerleştirin. Hemen servis yapın.

Anahtar Kelimeler: Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler, Oktay usta hamur işleri
Bu haber toplam 2125 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Dana Külbastı
Güveçte Türlü
İncik Tandır
Kıymalı Patates Köftesi
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Kıymalı Soğan Dolması
Fıstıklı Kebap
Ispanaklı Kuzu Sırtı
Kuzu Kafkas Kebap
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)
Papaz Yahnisi
Çingene Yahnisi
Bayram Yahnisi
Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik)
Çeltik Kebabı
Çağ Kebabı
Firinda Patlican Kebabi
Çardak Kebabı (4 Kişilik)
Buğu Kebabı
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.