Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Karadeniz Pidesi (Kıymalı / Peynirli)
Karadeniz Pidesi (Kıymalı / Peynirli)
 
Fırında Levrek
Fırında Levrek
 
Keşkul
Keşkul
 
Kalbura Bastı
Kalbura Bastı
Çilek Reçelli Tart
 

Çilek Reçelli Tart

MALZMELER: • Tereyağı (tart kalıplarını yağlamak için) • 1 adet ince rendelenmiş portakal kabuğu • 100 gram pudra şekeri • 250 gram hazır tart hamuru • Un (tart hamurunu açarken kullanmak için) • Reçel malzemesi • 450 gram ayıklanmış çilek, ayrıca bir miktar da garnitür için • 450 gram sarı pudra şekeri • 1 paket vanilya • 1 yemek kaşığı gülsuyu • İsteğe bağlı, 1 yemek kaşığı portakal likörü • Kaymak, garnitür içi

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Fırını 180 dereceye ayarlayın.12 ya da 16’lık tart kalıbını tereyağı ile iyice yağlayın.

Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Üzerine önce portakal rendesini sonra pudra şekerini serpin. Tepsiyi fırının en alt rafına yerleştirin ve şeker eriyip, portakal kabuğu rendelerini iyice örtene kadar yaklaşık 12-15 dakika fırınlayın. Tepsiyi fırından çıkartın ve şekerlenmiş portakal rendesi soğuyana kadar bekletin. Ufalayın.

Tart hamurunu yarım santimetre kalınlığında açın. Bir bardağı baş aşağı kullanarak daireler kesin. Daire şeklindeki hamur parçalarını tart kalıbının çukurlarına iyice yerleştirin.

Reçelli malzeme için, çilekleri, sarı pudra şekerini, vanilyayı, gülsuyunu ve portakal likörünü bir tencereye koyup iyice karıştırın ve kaynayana kadar yaklaşık 5-8 dakika pişirin. Soğuması için bir kenarda bekletin.

Çilek reçeli malzemesini, soğuduktan sonra tart kalıplarına eşit miktarlarda dağıtın. Kalıpları fırına koyun ve hamurun rengi pembeleşene kadar yaklaşık 10-12 dakika fırınlayın. Tartları fırından çıkartın ve bir tel kalıp üzerinde soğumaya bırakın.

Servis için her tabağa 1-2 çilek reçelli tart koyun. Her tartın üzerine bir tatlı kaşığı kaymak ekleyin ve tabağı taze çilek dilimleriyle süsleyin. Şekerlenmiş portakal kabuğu kırıntılarını da üzerine serpip, servise sunun.

Anahtar Kelimeler: cilek receli, tart, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 1350 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Avokado Maki
Sebzeli Pilav
Tavuklu & Biberli Çin Makarnası
Çin Usulu Rulo
Zeytinli Tavuk
Osso Buco
Meksika Usulü Tavuk
Chicken Quesadilla
Fıstık Ezmeli Soslu Tavuk ( Chicken Satay )
Jumbo Fajitas
Penne Makarna
Zupa Topcheta
İskoç Yumurtası
Çin Böreği
Sebze Soslu Gnocchi
Muzlu Cheesecake
Çilek ve Maskarponlu Rulo Pasta
Elma Kıtırlı Cheesecake
Teriyaki Soslu Somon
Waffle
 
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Çok Yorumlananlar
Çok Okunanlar
Hava Durumu
Havadurumu
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.