Yapılışı:
Şeker,su ve vanilyayı bir tencerede kaynatıyoruz.Ateşi orta dereceye ayarlayın ve şerbet koyulaşınca kabukları soyularak küp küp dogradıgımız elmaları ekliyoruz.Bir süre kaynadıktan sonra limon suyunu ilave ediyoruz.Elmalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Elmalar pişince ocaktan alıp cevizleri ekliyoruz.Soguyunca kavanozlara koyuyoruz.