Çerkez Tavuğu
MALZEMELER: •1 adet tavuk göğsü •Yarım kilo ceviz içi •Yarım kilo bayat ekmek •2-3 diş sarımsak •Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber •Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI:
Tavuğu haşlayın, suyunu ayırın . Etleri didikleyin, ondan sonra cevizi ezip, ekmek içini de ufalayın ve bunları tavuk suyu ile karıştırın. Sarımsağı ezip onu da ekleyin. Daha sonra; tuz, karabiber ve kırmızı biberi katın. Tuzu az koymaya özen gösterin, yoksa ceviz fazlasını kaldırmaz çok tuzlu olabilir. Bu malzemeyi tavuğun üstüne koyun. Kırmızı biber ile kızdırılmış yağı üzerine gezdirin. Cevizle süsleyip servis yapın.
Anahtar Kelimeler: çerkez tavuğu, tavuk, çerkez, ceviz, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta
Bu haber toplam 3061 defa okunmuştur
Yemek YorumlarıYorum EkleBu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
Diğer Yemekler
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.