Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Cantık Tava Lokumu
 

Cantık Tava Lokumu

MALZEMELER: 1 paket Yuva Poğaça Karışımı (200g) • 500 gram un • 140 gram margarin • 1 adet yumurta • 280 gram ılık su İç malzemesi için: • 300 gram kıyma • 1 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 adet küçük boy soğan • 2 adet rendelenmiş domates • 1 küçük kase doğranmış Frenk soğanı veya maydanoz • Tuz, taze çekilmiş karabiber, kimyon Üzeri için: • 1 adet yumurtanın sarısı

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Unu ve oda ısısında yumuşamış margarini karıştırarak (un ve margarin kum haline gelene kadar) harmanlayın. Yumurtayı ekleyin. Ilık suda bir paket Yuva Poğaça Karışımı’nı iyice çözdürün. Çözdürülen poğaça karışımını unlu karışıma ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirmeye bırakın.
İç malzemesi için; soğanı kıyıp sıvı yağda kavurun. Kıymayı ve rendelenmiş
domates sosunu ekleyip 10 dakika daha suyunu iyice çekene dek kavurun. En
son tuzu, baharatı ve doğranmış Frenk soğanını ilave edin. İç malzeme hazırdır. Hamurdan yaklaşık 40’ar gramlık parçalar koparın. Her parçayı elinizle açıp ortasına iç malzemeden birkaç çay kaşığı kadarını paylaştırın. Özenle kapatarak pürüzsüz bir şekilde toplar elde edin. Hamurları yağlanmış derin bir kek kalıbına yan yana dizin. Hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürün. Bu şekilde oda ısısında yarım saat daha dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri iyice kızarıncaya kadar pişirin.

Anahtar Kelimeler: Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler, Oktay usta hamur işleri
Bu haber toplam 5430 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Kabaklı Tulum Peynirli Kiş
Mantarlı Kiş
Mısır Unlu Muffin
Haşhaşlı Lokum
Asma Yaprağı Pidesi
Tahinli Çörek
Rulo Hamur
Lahmacun
Puf Poğaça
Otlu Kabaklı Ekmek
Adana Mantısı
Peynirli Poğaça
Zeytinli Mini Çörek
Cinnamon Rolls Tarçınlı Çörekler
Soğanlı Poğaça
Kıymalı Poğaça
Katmer
Ev Mantısı
Zeytinyağlı Kolay Poğaça Tarifi
Ahududulu Pelte
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.