Bulgurlu Yeşil Salata
• Malzemeler: • 1 su bardağı ince bulgur • 1 su bardağı sıcak su • 1 adet büyük domates • 2-3 adet sivri biber • 5-6 yaprak kuzu kulağı • 5-6 yaprak roka • 1 demet maydanoz • 5-6 dal taze nane • Sos için: • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 kahve fincanı zeytinyağı • Tuz
Hazırlanışı:
İnce bulguru bir kaba aktarın. 1 bardak sıcak suyu ve zeytinyağını üzerine dökün. Diğer malzemeyi hazırlayana dek bu şekilde, bulgurun yeterince şişmesi için bekletin.
Domatesin kabuğunu ve çekirdeklerini temizleyin, suyunu süzün. Daha sonra zar şeklinde doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın. Yeşillikleri yıkayıp iyice kuruladıktan sonra doğrayın.
Anahtar Kelimeler: bulgurlu salata, yesil salata,Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler
Bu haber toplam 3398 defa okunmuştur
Yemek YorumlarıYorum EkleBu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
Diğer Yemekler
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.