Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
 
Üzüm Kompostosu
Üzüm Kompostosu
Börek Sepeti
 

Börek Sepeti

MALZEMELER: 5 adet hazır yufka 1 adet tavuk göğüs eti • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 200 gram sucuk • 100 gram pastırma • 300 gram taze kaşarpeyniri • 1 adet küçük boy soğan • 3 çorba kaşığı yoğurt • 1 çay kaşığı kıyılmış dereotu • 1 tutam tuz

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Tavuk etli börek iç malzemesi için göğüs etini küp şeklinde doğrayın, soğanı soyup ince ince kıyın. Çelik tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk eti ile soğanı kavurun. Bir tutam tuzu ve köriyi ekleyip tatlandırdıktan sonra ocaktan alın. Ilınınca zar şeklinde doğranmış sucuk ve rendelenmiş kaşarpeyniri ile karıştırın.
Pastırmalı börek iç malzemesi için; Pastırmaları zar şeklinde doğrayıp yağsız olarak tavada birkaç dakika kadar pişirin. Ocaktan alın, soğuyunca rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırın. Sucuklu kaşarlı börek iç malzemesi için; Sucukları zar şeklinde doğrayıp yağsız olarak tavada birkaç dakika
pişirin. Ocaktan alın, ılınınca rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırın.
Yufkalardan 30 cm uzunluğunda 3 parmak kalınlığında üçgenler elde edin. Her üçgen yufkanın kenarına iç malzemeden paylaştırın. Muska şeklinde sarın. Uçlarının iyice yapışıp dağılmaması için yumurta sarısı sürün.
Kızgın yağda yufka börekleri kızartın.
Sos için; Yoğurdu, kıyılmış dereotunu ve tuzu karıştırarak akıcı bir kıvam elde edin. Sosu böreklerle servis yapın.

Anahtar Kelimeler: borek sepeti,borek, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler
Bu haber toplam 1906 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Bol Malzemeli Karışık Pizza Yapımı
Tavuklu Talaş Böreği
Paçanga Böreği
Havuçlu Pırasa Çorbası
Baklava Yufkasından Lorlu Börek
Buzluk Böreği – Banyolu Börek
Peynirli Mini Pideler
Karadeniz Pidesi (Kıymalı / Peynirli)
Kabaklı Havuçlu Börek
Sonbahar Böreği
Pırasalı Börek
Yufkalı Pilav
Kıymalı Krep
Sebzeli Çiğ Börek
Tavuklu Talaş Böreği
Pırasalı Pay
Mercimekli Rulo Börek
Kıymalı Pide
Sodalı Açma
Yufkadan Çıtır Börek
 
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to 127.0.0.1's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • 127.0.0.1/~yemekhik/crondata/yantaraf.php (port 80)
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.