Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Bezelyeli ve Mercimekli Yasemin Pilavı Eşliğinde Piliç Emense
 

Bezelyeli ve Mercimekli Yasemin Pilavı Eşliğinde Piliç Emense

MALZEMELER: Yasemin Pilavı Malzemeleri: •1 su bardağı yasemin pirinci •2 yemek kaşığı bezelye •1 yemek kaşığı yeşil mercimek • 2 yemek kaşığı zeytinyağı •1 yemek kaşığı tereyağı •2 çay kaşığı tuz •2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu Piliç Emense Malzemeleri: •4 adet orta boy piliç göğüs • Yarım orta boy soğan •1 diş sarımsak •8 adet mantar taze •Yarım tutam maydanoz •Yarım orta boy sarı dolmalık biber •Yarım orta boy kırmızı dolmalık biber •4 adet kornişon turşu •Yarım çay bardağı krema •Yarım orta boy kabak *Yarım orta boy havuç •4 adet çeri domates •4 yem

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Yasemin Pilavı Hazırlanışı:

Kaynattığınız et suyuna önceden haşladığınız bezelye ve mercimeği, zeytinyağını, tereyağını ve tuzu ekleyin. 1 su bardağı pirince 1,5 su bardağı su ölçüsü olacak şekilde; yasemin pirincini kaynayan et suyuna boşaltın. Suyunu çektirin. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakın. Yarım saat sonra ateşten alıp demlendirin. Pilavınız servise hazırdır.

Piliç Emense Hazırlanışı:

Doğradığınız soğanları ve sarımsakları pembeleşinceye kadar zeytinyağında kavurun. Sonra ince şeritler halinde dilimlediğiniz tavukları ilave edin. Tavukların pişmesine yakın yarım çay bardağı kremayı boşaltın. Kaynayan yemeğe ince uzun uzun doğradığınız renkli biberleri ve baharatları koyarak, krema koyulaşıncaya kadar ağır ateşte kaynatın. Bu arada yemeği ağır ağır karıştırmayı ihmal etmeyin. Dibine tutmamasına dikkat edin. Yemeğiniz servise hazırdır. Servis ederken ince kibrit şeklinde kestiğiniz kornişon turşu ve maydanozları üzerine serpiştirin.

Anahtar Kelimeler: Bezelyeli ve Mercimekli Yasemin Pilavı Eşliğinde Piliç Emense, piliç, bezelye, mercimerk, yasemin, pilav,Oktay usta yemek tarifler
Bu haber toplam 2885 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Fırında Mücver
BEZELYE SOSLU VE KUŞKONMAZLI PENNE
Ekşili Dolma
Yufkada Kavurmalı Pilav
İki Renkli Sebzeler
Meftune
Enginarlı Fava
İslim Kebabı
Sebzeli Mücver
Fava
Börülce Piyazı
Boranı
Beşamelli Kıymalı Enginar
Amerikan Usulü Pirinçli Güveç
Nohutlu Patlıcan Sarma
Fırın Poşetinde Türlü
Pabucaki
Biber Dolması
Fırında Sebzeli Mucver
Sebzeli Et Şiş
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.