Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
 
Üzüm Kompostosu
Üzüm Kompostosu
Balkabaklı Ravyoli
 

Balkabaklı Ravyoli

MALZEMELER: İçi İçin: • 120 gram balkabağı • 10 gram soğan • Yarım diş sarımsak • 2-3 yaprak adaçayı • 2 gram tuz • 0,5 gram karabiber • 10 gram ricotta peyniri Hamur İçin: • 150 gram un • 25 gram irmik • 1 adet yumurta • 1 yemek kaşığı zeytinyağı • 3 yemek kaşığı su • 1 gram tuz Safran Sos İçin: • 90 gram krema • 2 gram kekik • 1 gram nane • 2 gram tuz • 0.5 gram karabiber • 1 gram safran • 2 adet kuşkonmaz • 10 gram parmesan peyniri • 5 gram maydanoz Tüm malzemeleri karıştırarak iyice kaynatın.

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Bal kabaklarını temizleyip haşlayın. Soğanı soyup, ince doğrayın. Sarımsağı, adaçayını ince ince kıyın. Soğan ve
sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Adaçayı ilave edin, haşlanmış bal kabaklarına tuz,karabiber ekleyerek
karıştırıp püre haline getirin. Ocaktan alıp peyniri ekleyin. Hazırlamış olduğunuz raviolinin iç harcını soğumaya bırakın.
Hamuru için; Bütün malzemeyi bir kap içerisinde karıştırın. Yarım saat dinlenmeye bırakın. Merdane yardımı ile
hamurları açın. Hazırladığınız harçtan içine ceviz büyüklüğünde parçalar yerleştirin. Açtığınız diğer hamur parçasını
da üzerine kapatıp yapıştırın, bir çay bardağının ağzı kısmı ile yuvarlak parçalar çıkarın. Ravyolileri kaynar
suda haşlayıp kaynayan sosun içine alın.

Anahtar Kelimeler: balkabaklı ravyoli, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler
Bu haber toplam 1678 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Avokado Maki
Sebzeli Pilav
Tavuklu & Biberli Çin Makarnası
Çin Usulu Rulo
Zeytinli Tavuk
Osso Buco
Meksika Usulü Tavuk
Chicken Quesadilla
Fıstık Ezmeli Soslu Tavuk ( Chicken Satay )
Jumbo Fajitas
Penne Makarna
Zupa Topcheta
İskoç Yumurtası
Çin Böreği
Sebze Soslu Gnocchi
Çilek Reçelli Tart
Muzlu Cheesecake
Çilek ve Maskarponlu Rulo Pasta
Elma Kıtırlı Cheesecake
Teriyaki Soslu Somon
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.