Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Baklalı Yaprak Sarma
 

Baklalı Yaprak Sarma

MALZEMELER: • 1 kilo salamura yaprak • 2,5 su bardağı iç bakla • 1 su bardağı yarma buğday • 1 su bardağı ince bulgur • 3 adet büyük boy soğan • 1 kilo salamura yaprak • 1 kilo koyun eti (tercihen sırt kısmı] • 1 çorba kaşığı biber salçası • 1 adet büyük boy domates •Yarım demet taze nane •Yarım demet dereotu • Birkaç dal taze reyhan • Tuz • Sosu İçin: • 1 adet büyük boy soğan • 1 çorba kaşığı biber salçası • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 su bardağı su • Tuz, kırmızı pul biber

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

1 adet soğanı soyup çok ince kıyın. Yeşillikleri de çok ince kıyın. Domatesin kabuğunu soyun Çukur bir kabın içinde iç baklaları doğranmış soğanları, domatesleri ve kıyılmış yeşillikleri karıştırın Buğdayı, salçayı, tuzu ve ince bulguru ekleyip 15 dakika bekletin Asma yapraklarının suyunu alın Yaprakları tezgahın üzerine yayıp her birinin kenarına iç malzemeden yerleştirerek ister sarma şeklinde ister zarf şeklinde kapatın Emsan Duracast Seramik Oval Tencereye önce kibrit büyüklüğünde doğranmış etleri yerleştirin. Üzerine de sarmaları yerleştirin. Sosu için tereyağını eritip çok ince kıyılmış soğanı kavurun. Kalan malzemeyi de ekleyip sos kıvamına gelene dek birkaç taşım kaynatın. Sarmaların üzerine bu karışımı dökün. Emsan Duracast Seramik Oval Tencerenin kapağını kapatın. Çok kısık ateşte 1,5 saat boyunca pişirin, isteğe göre çırpılmış süzme yoğurt eşliğinde servis yapın.

Anahtar Kelimeler: Baklalı Yaprak Sarma,sarma, yaprak sarması, bakla, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri
Bu haber toplam 1698 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Patates Tabanlı Turta
Mantarlı Kinoa Pilav
Ayrelli
Patlıcan Havyarı
Sebzeli Biftek Köftesi
Etli Bakla Graten
Kabune
Humus
Kabak Çiçeği Dolması
Ali Paşa Pilavı
Antalya Piyazı
Bulgurlu Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma
Fırında Kremalı ve Somonlu Patates
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı Vişneli Pazı Sarma
İmam Bayıldı
Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Enginar
Kendi Suyunda Pismis Kuzu İncik Keskek
Hurmalı Beğendili Kebap
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.