Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
 
Üzüm Kompostosu
Üzüm Kompostosu
Bademli Köfte
 

Bademli Köfte

MALZEMELER KÖFTE MALZEMELERİ • Yarım kilo yağsız dana kıyma • Yarım kilo köftelik dana kıyma • Bayat ekmek içi (ıslatılmış suyu sıkılmış, dış kabukları alınmış) • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) • Bir dal taze adaçayının yaprakları • 2-3 yaprak defne (ince kıyılmış) • 1 baş sarımsak (havanda iyice ezilmiş) • 8 adet yumurta • 1 su bardağı çekilmiş kavrulmuş badem • Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri • Taze çekilmiş karabiber ve beyaz biber • Tuz, kimyon, pul biber PİŞRİME SOSU İÇİN: • 1,5 su bardağı et suyu • Yarım su bardağıu

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Köfte malzemelerinin tümünü karıştırıp yoğurun. 2 cm kalınlığında, 7-8 cm
çapında yuvarlak köfte hamurları haline getirin. Köfte hamurlarının her iki tarafını una bulayıp yağsız tavada kahverengileşinceye kadar, sık sık çevirerek kızartın. Başka bir tavada et suyu ile unu özdeşleşinceye kadar, kısık ateşte karıştırarak pişirin. Bu karışımı köftelerin üzerine ekleyip tavanın kapağını kapatın. Çok kısık ateşte, arada bir çevirerek 40 dakika kadar pişirin. Maydanoz ve badem ile süsleyip servis edin.

Anahtar Kelimeler: bademli köfte, köfte, badem,Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 1186 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Dana Külbastı
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Güveçte Türlü
İncik Tandır
Kıymalı Patates Köftesi
Kıymalı Soğan Dolması
Fıstıklı Kebap
Ispanaklı Kuzu Sırtı
Kuzu Kafkas Kebap
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)
Papaz Yahnisi
Çingene Yahnisi
Bayram Yahnisi
Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik)
Çeltik Kebabı
Çağ Kebabı
Firinda Patlican Kebabi
Çardak Kebabı (4 Kişilik)
Buğu Kebabı
 
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to 127.0.0.1's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • 127.0.0.1/~yemekhik/crondata/yantaraf.php (port 80)
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.