Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Karadeniz Pidesi (Kıymalı / Peynirli)
Karadeniz Pidesi (Kıymalı / Peynirli)
 
Fırında Levrek
Fırında Levrek
 
Keşkul
Keşkul
 
Kalbura Bastı
Kalbura Bastı
Alaturka Hindi Biftek Izgara tarifi
 

Alaturka Hindi Biftek Izgara tarifi

Malzemeler : • 8 adet Hindi Biftek • 1 kahve fincanı Yoğurt • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 2 adet domates • 4 adet sivri biber • 1 adet soğan • 1 çorba kaşığı domates salçası • 1/2 tatlı kaşığı tuz • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı kekik • 1 çay kaşığı kimyon • 1 adet soğan suyu

Yazdır
Hazırlanışı:
1 adet soğanı rendeleyip elinizle sıkarak suyunu alın. Hindi biftekleri soğan suyu ve diğer malzemeler ile harmanlayıp buzdolabında en az 20 dakika kadar dinlendirin. Eğer bu marinadı 4 saatten fazla dinlendirecekseniz soğan suyu kullanmayın. Aksi takdirde soğan suyu bu süreden sonra hoş olmayan bir tat ve görünüme neden olur. Domateslerin sap kısımlarını alarak ortadan ikiye bölün. Soğanı ise soyup 4 halka olacak şekilde kesip hazılayın.

Hindi biftekleri tercihen ızgarada veya tavada pişirin. Domates, sivri biber ve halka soğanları da ızgarada pişirip kekik ve tuz ile lezzetlendirin. Arzu ederseniz soğanlara pişme esnasında kimyon ilave edebilirsiniz. Hindi biftekleri ve garnitürleri servis tabağına uygun bir şekilde dizip tercihen yanında pilav ile servis edebilirsiniz.
Anahtar Kelimeler: malzemeler •, adet, hindi, biftek, , kahve
Bu haber toplam 422 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Ispanaklı Kuzu Sırtı
Kuzu Kafkas Kebap
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)
Papaz Yahnisi
Çingene Yahnisi
Bayram Yahnisi
Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik)
Çeltik Kebabı
Çağ Kebabı
Firinda Patlican Kebabi
Çardak Kebabı (4 Kişilik)
Buğu Kebabı
Çömlek Kebabı
Bonfile Kebabı (4 Kişilik)
Bomonti Kebap
Bolu Orman Kebabı
Ali Nazik (6 Kişilik)
top top köfte
Fırında Dana Budu
 
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Çok Yorumlananlar
Çok Okunanlar
Hava Durumu
Havadurumu
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.