Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Akdeniz Pizza
 

Akdeniz Pizza

MALZEMELER: • Pizza Hamuru için, • 125 gr buğday unu • 7 çorba kaşığı su • 1 çorba kaşığı ılık su (mayayı eritmek için) • 1 çay kaşığı tozşeker • 1 tutam tuz • 1 çay kaşığı yaş maya • Pizza Sosu için, • 1 domates • 2 yaprak taze fesleğen • 1 dal taze kekik • Yarım diş sarımsak • Damak tadınıza göre tuz, karabiber • Üzeri için, • 1 kâse rendelenmiş kaşar peynir • 2 yemek kaşığı temizlenmiş siyah zeytin • 2 adet orta boy domates (dilimlenmiş)

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Pizza hamurunu hazırlamak için; mayayı bir çorba kaşığı ılık suda eritin. Yoğurma kabına unu alıp tuz ve şekeri ilave edip karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açıp mayayı ve yavaş yavaş suyu ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp buzdolabında 1 saat bekletin. Pizza hamuru buzdolabında beklerken sosunu hazırlamak için domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Mutfak robotuna doğranmış domates ve sos için gerekli malzemeleri alıp iyice karıştırın ve çekin. Elde ettiğiniz sosu cam bir kâseye aktarın. Dinlenen pizza hamurunu dolaptan çıkarıp orta kalınlıkta merdane ile açın. Yuvarlak açtığınız pizza hamurunu yağlanmış fırın tepsisine dikkatlice yayın. Üzerine domatesli fesleğenli sosu sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pizza tepsisini fırından çıkarıp üzerini kaşar peynirle kaplayın. Doğranmış domates ve siyah zeytini üzerine serpiştirin. Tekrar fırına sürüp peynir eriyene kadar pişirin. Pişen pizzayı fırından çıkarıp hafif ılındıktan sonra dilimleyin.

Not: Tarifte verilen pizza hamuru ve sosunu kullanarak damak tadınıza göre sebzeli, sucuklu, peynirli, ıspanaklı pizzalar yapabilirsiniz

Anahtar Kelimeler: akdeniz pizza, pizzalar , Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 2049 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Kabaklı Tulum Peynirli Kiş
Mantarlı Kiş
Mısır Unlu Muffin
Haşhaşlı Lokum
Asma Yaprağı Pidesi
Tahinli Çörek
Rulo Hamur
Lahmacun
Puf Poğaça
Otlu Kabaklı Ekmek
Adana Mantısı
Peynirli Poğaça
Zeytinli Mini Çörek
Cinnamon Rolls Tarçınlı Çörekler
Soğanlı Poğaça
Kıymalı Poğaça
Katmer
Ev Mantısı
Zeytinyağlı Kolay Poğaça Tarifi
Ahududulu Pelte
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.